【インド旅行記⑥】世界遺産の町「ハンピ」でお香作りと料理教室の体験

ハンピ2日目と3日目の滞在は、いつもと違う体験型の観光を楽しみました。

たまたま出会ったアロマ調香師のお店へ行って、お香づくりに挑戦してみたり、

寺院でたまたま出会った人にインド料理教室に誘われて参加したり、

思いの外充実したハンピ滞在の2日目。

のんびりとハンピの町を堪能した3日目は、バンガロール行きの夜行列車に乗るため、3日目の夜にハンピを離れてホスペット駅まで向かいました。

ハンピ滞在2日目

ハンピ滞在2日目と3日目は以下の通り。

（ハンピ滞在2泊3日のスケジュールは、下記の通り。）

ハンピ1日目の記事はこちらから→【インド旅行記⑤】世界遺産の町「ハンピ」2泊3日の滞在～1日目　ヴィルパークシャ寺院へ～

昨日と同じ場所で朝食を食べる

ハンピ2日目朝食は、前日の朝と同じレストランで食べました。

今回は、「ウタパム」と「イドゥリ」を食べました。

ハンピ初日の朝食のメニューはこちらの記事に書いています。

朝食を食べているとき、インド人のお兄さんが1人で別のテーブルで朝食をとっていました。

お兄さんが私たちに話しかけてきて一緒に話していると、お兄さんからこう言われます。

「僕の店にきてみないか。」

話をよく聞いてみると、お兄さんはお香や香水などを販売しているんだとか。

私自身、香りが好きなので、お兄さんのお店に喜んで連れて行ってもらうことにしました。

ハンピのアロマショップへ行く

朝ごはんを食べ終わった足で、お兄さんのお店へ連れていかれるがまま向かいました。

お店に到着して店内に入ると、たくさんのお香や香水を取りそろえていました。

お香は、すべてハンドメイドで、手のひらで１本１本転がしながら、最後に粉をつけて作り上げています。

お香を練る時は、お香にひ火をつけた時に少しでも長く持続させるために、水を使わずにはちみつを使用しています。

香水の原料になっている香料も、自分たちの工場で蒸留した精油を調香して作ったもの。

安価なものではなく、1つ1つ丁寧に作りあげています。

お兄さんが調香した香水を匂わせてもらったり、たくさんの香りの体験をさせていただきました。

お兄さんが調香した香水の中には、某ハイブランドの香水の香りを完全に作り上げているものがありました。

香りというものは、様々な種類の匂いを嗅いだ経験によって感覚を研ぎ澄まされます。

お兄さんが作り上げてきたアロマたちを嗅いだ時に、お兄さんの嗅覚は本物なんだと実感しました。

私自身、香りを勉強していたことや、精油の蒸留する工程や商品を販売した経験が少しばかりですがあります。

わたしたちに教えてくれた知識や香りに対するお兄さんの思いは、ただ商売を繁盛させることだけではなく、香りを本当に愛していることが伝わってきました。

話を聞いただけでなく、お香作りの体験までさせていただきました。

私はハンドクラフトが好きで、同じ作業をすることがあまり苦にならないからか、お香作りはとっても楽しかったです。

私がお香作りをしている側で、友達はお香で最後にかける粉を使って、眉間にビンディを作って遊んでいました。

いろんなことを体験させてもらったあとは、もちろんのことながらお香とパフュームを購入させていただきました。

そろそろお店を出ようすると、お兄さんから「一緒にご飯を食べよう」と言われ、お兄さんの兄弟と甥っ子たちと交えて、一緒にお店でごはんを食べることに。

お兄さんの兄弟がチキンビリヤニを持ってきてくれ、わたしたちにごちそうしてくれることに。

スプーンやフォークを使わずに、初めて素手でごはんを食べました。

子供に戻った気分。

とっても丁寧にアロマについて説明してくれ、お香作りを体験させてくれただけでなく、ご飯までご馳走してくれるとっても心の優しい方でした。

ハンピを訪れたときは、またこのお店に行きたいし、皆さんにもぜひおすすめしたいアロマショップです。

岩（マタンガヒル）に登る

アロマショップを離れた後は、町を散歩することにしました。

自転車で販売しているアイスクリームさんが私たちの目の前を通りかかり、暑かったのと甘いものが食べたかったので、アイスクリームを買ってみました。

アイスクリームの値段は、15ルピー。

アイスを食べ終わったあとは、友達が岩に登ってハンピを一望したいとのことで、マタンガヒルへ岩登りに。

メインのエリアからまっすぐ歩いて5～10分ほど、下の写真の場所にたどり着きます。

友達と一緒にマタンガヒルに登ると言いたいところですが、私は高所恐怖症で高いところが本当に苦手です。

私を置いて、友達だけ岩登りへ行くことに。

友達が岩登りから戻ってきて、マタンガヒルの感想を聞いてると、こう返ってきます。

「景色はすごくにきれいだったけど、展望スポットに到着するまでに猿がめちゃくちゃ多かった。猿が近づいてきて、私の持っている物を奪おうとしたりで景色どころじゃなかった。」

ハンピにいる猿たちは、結構攻撃的で食べ物や飲み物ペットボトルだけじゃなく、カバンやキーホルダーなども奪い去ろうとするそうです。

そんな攻撃的なお猿さんたちのせいで、マタンガヒルを登っている途中でも、登り終わって景色を見ているときでさえも、猿の存在が気になってしまったそうです。

マタンガヒルに登ろうと考えている人は、猿には十分に気をつけて登ってください。

絶景の景色は、実際にマタンガヒルを登った人にしかわからないということですね。

高いところが平気だったらよかったんだけどなぁ…

夜は料理教室に参加

この日は、18時に料理教室を予約していました。

どうやって、そしてなぜ料理教室に参加することになったのか。

それは、1日目のヴィルパークシャ寺院にいたときのことです。

寺院の観光案内をしていたインド人から、私の友達に声をかけてきたことがきっかけでした。

最初はそのインド人から、「ヴィルパークシャ寺院内の観光をさせてほしい」という誘いから始まり、そこからそのインド人は観光案内だけでなく料理教室を開催しているということが判明。

観光案内してもらうよりもハンピで料理を体験する方が面白そうと思った友達は、わたしの元へ戻ってきて料理教室に参加しないかと話を持ちかけてくれたのでした。

友達の意見に、もちろん私も賛成。

観光案内しているインド人の元へ2人で行き、料理教室の参加をお願いしたのでした。

当日は、ヴィルパークシャ寺院前で18時に待ち合わせ。

友達が寺院で声をかけてきたときに、同じ場所で観光していたオーストラリア人のカップルも参加することになっていました。

ヴィルパークシャ寺院前でオーストラリアのカップルとも合流して5分後、主催者の観光案内していたインド人がリキシャに乗って登場。

私たちもそのリキシャに乗り込み、料理教室開催場所へ向かいます。

料理教室の開催地は、観光案内していたインド人の自宅でした。

そう、彼は観光案内だけでなく、料理教室でインド料理も教えていたのです。

インド人自宅に着くやいなや、テレビのあるリビングのような部屋に案内されました。

そこにはご家族の方がテレビを見ていたり、子供がおもちゃで遊んでいたりしていました。

リビングにいた家族には、料理教室を開催することを事前には伝えてはいるだろうけど、私たちが彼らのプライベートな場所にお邪魔しているのに、あまりにも普通にすごしているのでお邪魔しているのが逆に申し訳なかった…

そんな申し訳ない気持ちになりながら、主催者がリビングルームへやってきて、本日料理する材料を床に並べて、手際よく作業を始めました。

料理教室は、唐突にスタートです。

私たちは、料理の作り方をメモに取ったり、一緒に野菜をカットしていきました。

今回わたしたちが作った料理は、左から「パラックパニール」「ビリヤニ」「アルゴビカレー」上の生地は「チャパティ」。

写真にはありませんが、上のプレートを食べ終えたあとに「パコラ」という揚げ物も一緒に作って食べました。（すいませんお腹いっぱいすぎて、写真撮るのすっかり忘れてました…）

料理教室の途中、空白の時間があり、主催者が「付いてきてくれ」と言われ、どこに行くかわからず言われるがまま主催者について行きます。

連れてきてくれたのは、民族衣装や伝統工芸のものがたくさん置かれたお部屋。

ご家族の方が作っている伝統芸能の商品を見に行って営業をかけられたり、

なにかと不思議な時間でしたがとても充実した時間を過ごすことができました。

1番おいしかったのは、チャパティ。

わたしたちの手際があまりにも悪くて、ご家族の方がチャパティをわたしたちの代わりに作ってくれたのですが、

今まで私の人生で食べたチャパティの中で断トツにおいしかったです。

一緒にいた人たち全員同じことを言っていたくらい、本当においしかった。

料理教室なんかしないでレストランした方が、よっぽど集客できそうな気がするのはわたしだけだろうか…

ハンピ滞在3日目（最終日）

ハンピ滞在3日目は最終日。

この日の夜にバンガロールへ向かうためにホスペット駅へ行き、夜行列車に乗り込みます。

ホテルで朝食を食べる

ハンピ滞在最終日の3日目は、ホテルのレストランで朝ごはんを食べました。

わたしたちが滞在した部屋は1階で、レストランは2階にあります。

基本的に朝ごはんは甘いものが食べたくなる私。

この日はチョコレートパンケーキとチャイを注文しました。

ここのレストランのパンケーキは、薄焼きのスタイル。

生地にチョコレートソースがかかっていて、中身は特に何も入っていないクレープのようなパンケーキでした。

目が覚めて起きてきた友達も2階に上がってきて一緒に朝食。

友達はマサラドーサを注文しました。

初めはそれぞれ自分たちの食べたいものを注文しましたが、食べたあともそこまでお腹いっぱいにならず、「シェズワンヌードル」を追加で注文。

シェズワンはインド独自の中華風の料理のことを指します。

見た目が少しだけですが、日本の焼きそばっぽいという理由もあり、この料理を注文。

実はこのレストランには、日本食のメニューも置いてあります。

メニューは「オムライス」「おかゆ」「じゃがバター」「たまご丼」の4種類。

なぜこのチョイスになったのかは謎ですが、焼きそばは日本食メニューの中にはありませんでした。

麺を食べたかったこともあり、シェズワン料理の中に焼き麺があったので注文。

世界旅行の最中だった友達は、少しずつ日本食が恋しくなる時期。

少しでも日本食に近いものだと安心して食べれますよね。

味は少しピリ辛ですが、焼きそばっぽくておいしかったです。

川周辺を探索（トゥンガバドラー川）

朝食を食べてホテルのチェックアウトを終えたあとは、ホテルに荷物を置かせてもらって周辺を散策。

今回はトゥンガバドラー川まで行ってみました。

河川敷に行くとごみが落ちていました。

こんなに歴史のある村にごみが落ちてると、現実に引き戻される気持ちになります。

そこまでキレイとは言えない川でスノーケリングをしている人がいました。

小さい子もお洗濯。

何気なく歩いて見かける建物も昔からそのままのものがあって、本当に不思議な気分になります。

これは噂の川渡りをするときのボート？

神様が彫られている壁画の上に、無様に置かれたボートが置いてありました。

きっとこの壁画も何百年も前に彫刻されたものだと思うんですが、

立ち入り禁止にせずに生活の中に普通に馴染んでいるところが、この村の凄いところなのかもしれない。

2匹の動物の石像もかわいい。

やっぱりインドは摩訶不思議で興味深い国だなぁと、この川にきてしみじみ感じました。

ランチを食べる（Ganesh Roof top Restaurant）

川辺を歩いて周辺を散策したあとは、お腹がすいたのでランチを食べることに。

この日のランチは、「Ganesh Roof top Restaurant」へ。

このレストランからもヴィルパークシャ寺院がよく見えます。

喉がかわいたのでラッシーを注文。

この日は、Hampi SpecialというBanana Flower を利用したカレーを注文。

お花が入っているから酸味や甘味が強いのかなぁと予想しながら食べましたが、特徴的な味は特にありませんでした。

まろやかで少し苦みが残るようなコクのある味つけ。

バナナは花も料理に使うんですねぇ。

スパイシーなカレーが苦手な人にはおすすめのカレーです。

ヴィルパークシャ寺院周辺を散策

お昼も食べてお腹いっぱいになり、少し身体を動かそうということで外に出て歩くことに。

前日散策したShiva Templeがある周辺とは反対方向にある「Temples on Hemakuta Hill」へ行きました。

坂になっている道を歩いていくと、ヴィルパークシャ寺院が離れて見えます。

どこにいても、いろんな人に声をかけられます。

子供たちの服かわいい。

野良犬ちゃんがわたしたちについてきて、一緒に座って休憩をしていました。

友達は動物が大好きなので、のらちゃんでも攻撃的でない限り仲良くします。

のらちゃんとっても嬉しそう。

どこにいても平和なハンピの村。

ホテルに戻ってホテルでディナー

外を散策したあとはホテルに戻り、次の目的地にむけて出発するための準備。

次の目的地は「バンガロール」。

ホテルのレストランで夜行列車の確認、到着したあとにどのエリアで宿泊して何をするかを検索です。

レストランに到着したあとに途中で雨が降ってきたりしたので、いいタイミングでホテルに戻ってこれました。

話したりしている間に雨は止んで、外も少しずつ暗くなっていました。

今回はバンガロールへエマも一緒に向かうことになったので、エマがわたしたちのいるレストランまできて、一緒に出発前に夕食を食べました。

居心地のいいレストランだったなぁ。

ホスペット駅へ向かう→夜行列車でバンガロールへ

夜の19時過ぎ。

わたしたちはレストランをあとにして、トゥクトゥクでホスペット駅まで向かうことにしました。

トゥクトゥクがいる通りまで出ていくと、たくさんのトゥクトゥクドライバーたちに囲まれて勧誘が始まります。

結構高い値段を投げてくる人が多い中、1人だけ安い値段で交渉してきたドライバーがいました。

もちろん私たちはそのドライバーのトゥクトゥクに乗ります。

だけど今まで交渉していたドライバーたちが、わたしたちが乗ったトゥクトゥクのドライバーに強い口調で話しかけて、口論になっていました。

口論の途中でも気にせずドライバーがトゥクトゥクに乗って出発。

何が起きたのか聞いてみると、相手が客を奪うなと言いがかりをつけてきたとか。

ん～だったら高値で交渉なんかしないで、最初から正規の価格で提供してくれればいい話なのに。

なんて思いながら、ホスペット駅まで向かいました。

ただ、今回乗ったトゥクトゥクの内装がいつもと様子が違うんです、

わたしたちが乗ったトゥクトゥクの内装です。

改装していてとても派手はでなトゥクトゥクでした。

ドライバーさんのこだわりを感じるトゥクトゥク。

口論はあったものの、内装がかわいいので気分をワクワクさせながら道路を走ること20分ほどで、ホスペット駅に到着。

列車の出発時刻より1時間前に到着したので、駅前の通りでスナックを購入して駅へ戻り、わたしたちが乗る列車のホームでおとなしく列車を待ちました。

出発前にしっかり歯を磨いて準備万端です。

次の旅に続く…