【ムンバイ】インドで人生で1番美味しくないカレーを食べた話

インドにくると、どこを見渡してもカレー屋さん。

地域によってさまざまなスタイルで食べているので、インドにいて毎日カレーを食べても、飽きがきません。

そんなカレーの国インドにあるムンバイに滞在中、ランチで入ったターリーのレストランで食べたカレーが結構衝撃的だったのです。

カレーは辛いはずなのに、デザートのように甘いカレー。

私たちが食べたのは、グジャラートターリーだったのです。

何の知識もないまま、何もわからず注文したターリーは、未知なる味との出会いなくらい、新しい体験となりました。

今回は、ムンバイ滞在中に初めて食べたクジャラートターリーについてお話しようと思います。

人生で1番美味しくないカレーを食べたインドでの話

インドに到着後、3日目。

ウズベキスタンからムンバイまで飛んできた日本人の旅友達と、インドのムンバイで合流した時のことです。

日本ではなく、異国の地しかもインドでの現地合流にテンションが上がった私たちは、ひとまずランチを食べに行くことに。

ランチは、インドに来たんだからターリーを食べに行こうということになり、

私たちがいるエリアの近くで、良さそうなレストランをGoogleマップで検索。

現在地からわずか100mほどに、雰囲気の良さそうなターリーのあるレストランが1軒ヒットしました。

レストランの口コミの評価も悪くなく、お店の雰囲気も綺麗な感じ。

なんの躊躇いもなく、そのレストランへ行くことにしました。

初めて食べたクジャラートターリー「Chetana Veg. Restaurant & Bar (1946)」

今から紹介するレストランは、「Chetana Veg. Restaurant & Bar (1946)」。

ムンバイ市街地のフォートエリアに位置するレストラン。

インド門からだと、歩いて15分かからないくらいの距離にあります。

Chhatrapati Shivaji Maharaj Vastu Sangrahalaya（博物館）からは、ほど近い場所に位置しています。

立地はすごく良く、周りのお店も結構お高めなレストランやブティックが立ち並んでいる敷居高めなエリア。

私たちが入店したときは、すでに14時をすぎていました。

店内は、少し落ち着いた様子で空席もありました。

このレストランは、ターリー（インドの定食）をメインに取り扱っています。

いろんな味が楽しめるだろう、と期待を膨らませて注文。

だけど、そんな期待を一気に裏切る形で、私たちはカレーを食べることになるのです。

カレーが甘い？

このレストランは、ターリーをメインで提供していました。（アラカルトのメニューもありました）

各テーブルに、ターリーメニューの一覧が置かれています。

辛すぎるのを避けたかった私たちは、店員さんがオーダーを取りにきたときに、

「No spicy please」

と、お願いすると、メニューの1番上のメニューが辛くないと教えてくれました。

店員さんの言う通り、「GUJARATI TALI（グジャラートターリー）」を注文することにしました。

このとき、グジャラートターリーがどんなものか知らなかった私たち。

「観光客のためにも、辛くないものも準備しているなんてさすがだな。」

私と友達は、安心していました。

注文後、約2～3分くらいでお皿と前菜がやってきました。

大皿に乗っているサンドイッチと揚げ物は、普通でした。

奥の白い飲み物は甘くなくて酸味があるような飲み物でした。ラッシーなのかな？

手前にある緑の飲み物は、飲んだことのない不思議な味でした。

ハーブを絞って作ったようなドリンク。

さらに数分後、スタッフが大皿に乗っている小皿に、料理をついでいきます。

いろんな種類の料理が盛られて、テンションがあがります。

世界で1番甘いお菓子と言われるインドのデザート「グラブジャムン」もついてきました。（写真の左側の丸い食べ物）

右のカレーから、早速いただきます。

あれ…

甘い…？？

ターリーに注がれたカレーは、私が知ってるカレーの味ではなく、砂糖のような甘さが口の中に広がります。

何かの間違いかと思い、もう一度カレーを口にしてみるものの、やっぱり甘い。

友達と目が合い、友達がこう言いました。

「カレー甘くないか？」

私がまさしく思っていたことを言ってきました。。

カレーは辛いもの。

カレーが甘いと言う概念がなかった私たちに、想像を超える刺激的な甘さのあるカレーに豹愕してしまいました。

食べていた手が、思わず止まってしまった私たち。

インドのカレーってこんなに美味しくないのか？

2人で驚きが隠せませんでした。

しかも、ターリーの値段が665ルピー（日本円で1200円くらい）。

インドのレストランの中だと、それなりのお値段です。

ターリーの中には、甘くないカレーもありましたが、全体的に甘い印象のあるカレーの味に、私たちの口には合わず。

「インドは、こんな味のカレーばかりなのか」

ショックを隠せない私たち。

このターリーを食べた後の数日間、カレーを食べずにKFCやマクドナルドを食べて過ごしていました。

それくらいクジャラートターリーは、私たちには衝撃的な味の出会いとなりました。

クジャラートターリーは甘さが特徴の料理

後で知ったのですが、私たちが食べたクジャラートターリーは辛さ控えめで、砂糖を加えた甘さが特徴の料理。

※クジャラートは、ガンディーナガルやアーメダバードの都市があるインド北西部の州のこと。

私たちが「辛さが少ないカレーがいい」と注文した際に、カレーに大量の砂糖を入れてノンスパイシー向けに作っているのかと思っていました。

クジャラート料理自体が、元々甘い味付けだったとは…

カレーはただ辛いだけではない、ということを体験できてよかった。

だけど、私はやっぱり砂糖甘いカレーよりもスパイスの効いたカレーが好きだなぁ。

残念ながら、私たちが食べたレストランのクジャラートターリーは、私たちの口には合いませんでした。

味覚は人それぞれ

インドのムンバイ滞在中、初めてクジャラートの料理を食べました。

ノンスパイシー向けにあえて砂糖を入れて辛さを調整していたと思いきや、

クジャラート料理自体が甘い味付けということを知らなかった私たち。

地域によって食材や味付けが違うインドのカレーを体験できることは、とても貴重だと思っています。

初めて食べたクジャラート料理で美味しいと感じられなかったけど、機会があればまたクジャラート料理に挑戦して、改めてどんな味だったのか検証してみたいです。

甘いカレーじゃなくて甘いケーキを食べたい人は、Chetana Veg. Restaurant & Bar (1946)の近くに、美味しいチーズケーキ屋さんありますよ。

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